Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 25 No. 1, Año 1975

Marzo

Trabajos generales

Trabajos de investigación

Efecto del gosipol libre de diferentes harinas de algodón sobre el crecimiento de ratas y niveles de lisina libre y gosipol libre en órganos, musculo y suero de animales
Ricardo Bressani, Anselmo Aburto, Roberto Gomez-Brenes , J. Edgar Braham
Estudo bromatológico de concentrados proteicos obtidos a partir da Sardinella Aurita e da Tilapia melanopleura. I. Ensaio das proteínas
Franco M. Lajolo, Sergio M. Zucas , Jono B. Domingues.
La Cocción de Frijoles, (Phaseolus vulgaris)
WernerG. Jaffe , Maria Elena Flores

Bibliografía latinoamericana

Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Otras publicaciones recibidas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

	
		OSZAR »